Porady kulinarne
Jak zrobić pyszne ogórki kiszone domowym sposobem?
Ogórki kiszone możemy obecnie kupić praktycznie w każdym sklepie. Są nieodłącznym elementem polskich stołów, na których trafiają na kanapki, do śledzi, do zupy ogórkowej i do wielu innych dań jako składnik lub dodatek. Podobnie jak pikle z ogórków, są doskonałym sposobem na ich konserwację i przechowywanie. Ogórków kiszonych nie musimy kupować w sklepie. Możemy zrobić je w domu i takie ogórki będą z pewnością o wiele lepsze od tych, które kupilibyśmy w sklepie. No i oczywiście będziemy mieć satysfakcję z własnoręcznie zrobionych ogórków w tradycyjny sposób. Nie wymagają żadnych specjalnych umiejętności czy wiedzy. Wystarczy jedynie zgromadzić niezbędne składniki i postępować według kilku porad.... czytaj dalej
Jak zrobić pikle z ogórków?
Pikle to nic innego jak warzywa zakonserwowane w specjalnej marynacie na bazie octu. Są częstym gościem na stołach, pełnią rolę dodatków do dań mięsnych. Mogą być przyrządzane z ogórków, dyni, marchwi, papryki, cebuli innych warzyw. Spotykane są w postaci mieszanek warzywnych oraz przyrządzone z pojedyńczych warzyw.
Dużą popularnością cieszą się pikle z ogórków, bez innych warzyw z dodatkiem jedynie ziół i przypraw.
Przepis na pikle z ogórków:
Składniki:... czytaj dalej
Jak wypalić wok?
Popularność kuchni azjatyckiej rośnie w Polsce z dnia na dzień. Zaczyna powstawać coraz więcej specjalistycznych sklepów zajmujących się importem i sprzedażą egzotycznych składników dań oraz przypraw. Nikogo już nie dziwi obecność takich dodatków jak sosy i pasty o niezwykłym smaku w polskim domu. Powstaje coraz więcej restauracji i barów zajmujących się wyłącznie daniami orientalnymi. I bardzo dobrze, gdyż kuchnia azjatycka jest nie tylko zdrowa, ale również wyjątkowo smaczna.... czytaj dalej